長期熟成タイプのお酒が主流の田中酒造場が季節ごとに味わいの変化を楽しめる純米酒を提案すべく、平成22醸造年度から投入し始めた新しいブランドです。
これまで得意としてきた山廃もとと新たに誕生した速醸もと（乳酸菌を投入して酒母造りを行う現代の酒造りの主流）の２つの違ったタイプの酒質が楽しめる「宙狐（ちゅうこ）」。狐火伝説が今も息づく、中国山地の山あいにある宮本武蔵のふるさと・美作大原から新たな美酒誕生です。

こちらは速醸もとで仕込んだ30BY新酒の純米生原酒です。新酒ながら落ち着きのある香りとしっかりとした旨味が持ち味です。爽やかな酸がアクセントとなって味全体を引き締め、飲み飽きしない食中向きの純米酒に仕上がっています。このお酒を飲むと何か良いことが起こるかも…？そんな穏やかな心持ちになれるお酒です。