蔵のある栃木県那須地方で特別栽培された酒造好適米・五百万石を100％使用し、地元の米で旨い酒をという蔵元の思いが込められた１本です。
インパクトのある香りや味よりも、食中で映える程よい酸と穏やかな米の旨味を重視したタイプに仕上がっています。

開栓直後はやや硬い印象がありますが、空気に触れて少しずつ花開くようにやわらかさが出て、酸がこなれてより食中向きな印象になります。程よく冷えた状態が、最も味わいのバランスが良く感じられます。