フレッシュな美味しさをそのままギュッと詰めた「相模灘」の人気シリーズが槽場直詰めの無濾過生原酒です。
新酒を搾ったその日に、槽場で直接瓶詰めする「槽場詰め」という手法を用いて、可能な限り搾りたて本来の鮮やかな風味を活かすようにしています。また若干のオリが絡むことで凝縮した米の旨味もお楽しみいただけます。

第2弾は特別純米の26BY新酒です。今季も期待を裏切らない出来栄えで、洗練された透明感のある味わいとキレの良さは抜群です。
麹室の改良や冷蔵貯蔵庫の増設など、酒質向上のための設備投資が見事に酒質に現れている今年の「相模灘」にぜひご期待ください。