縁結びの神様として名高い筑波山神社の御神酒蔵、稲葉酒造の新酒しぼりたて第一弾がこの特別純米初しぼりです。

蔵元杜氏の稲葉伸子さんが醸す、繊細でフレッシュな味わいが活きる溌剌とした新酒が今年も搾り上がりました。
新酒を火入れや加水、滓引きなどの手を加えず、無濾過生原酒のまま瓶詰めしているため、オリが絡んで舌触りのなめらかさが心地良いです。
マスカットのような果実香とほんのりとした米の甘みが弾ける、できたての味わいをお楽しみください。